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食品二維碼溯源系統(tǒng)
來源:擎碼防偽    作者:小編孫    日期:2014-11-7

    民以食為天,食以安為先。食品安全是社會各界都廣泛關(guān)注的重要問題,每次一有食品安全事故發(fā)生,社會各界議論聲不絕于耳。食品生產(chǎn)企業(yè)在眾多的聲討聲中,有的負(fù)隅頑抗,有的銷聲匿跡。

    那么如何才能更加有效的規(guī)范和引導(dǎo)企業(yè)在生產(chǎn)過程中保障產(chǎn)品質(zhì)量?如何讓消費(fèi)者清楚明白的了解他們所購買的食物是否安全可靠?這才是索要解決的問題。

    經(jīng)過不斷的研發(fā)與創(chuàng)新,全新的農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。



    什么是二維碼溯源系統(tǒng)?二維碼溯源系統(tǒng)幫助企業(yè)參照建立食品安全質(zhì)量管理體系,將生產(chǎn)過程細(xì)化到每個關(guān)鍵控制點(diǎn),明確每個生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)職責(zé)并落實(shí)到具體責(zé)任人,為種植戶、企業(yè)提供基地種植與加工生產(chǎn)的信息化管理,實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、過程留痕跡”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式!

    二維碼溯源系統(tǒng)是從產(chǎn)品的源頭開始規(guī)范管理,由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控,包括產(chǎn)地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié),以提高產(chǎn)品質(zhì)量。通過企業(yè)將生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)報備至數(shù)據(jù)中心,并制作出二維追溯碼貼在對應(yīng)的產(chǎn)品上,做到“一物一碼”,為產(chǎn)品提供身份證明。產(chǎn)品所有生產(chǎn)信息將跟隨產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷售終端,消費(fèi)者可以通過手機(jī)、終端機(jī)、計算機(jī)等查詢工具,對產(chǎn)品二維追溯碼進(jìn)行查詢,就能了解該產(chǎn)品的所有生產(chǎn)過程與質(zhì)量安全信息。



    如果產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,二維碼溯源系統(tǒng)可以回溯整個生產(chǎn)環(huán)節(jié),找到出現(xiàn)問題的控制點(diǎn),具體的負(fù)責(zé)人將會要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。這樣,企業(yè)可以實(shí)時調(diào)整管理環(huán)節(jié),避免出現(xiàn)同樣的問題,員會加強(qiáng)自律,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行安全生產(chǎn)。

    二維碼追溯系統(tǒng)對消費(fèi)者提供了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)信息。消費(fèi)者通過二維追溯碼,能夠有效的甄別該產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是否安全,有效的保障了消費(fèi)者的知情權(quán)。消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的選擇決定著農(nóng)業(yè)企業(yè)的生存,我們相信在這樣的優(yōu)勝劣汰的市場條件下,企業(yè)將努力提高食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

    南京擎碼防偽信息技術(shù)有限公司,作為專業(yè)的防偽溯源解決方案提供商,旨在為農(nóng)產(chǎn)品、食品、農(nóng)資等企業(yè)量身定制防偽溯源解決方案。



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